Hanfsalze und Gewürze

Hanf als Kraut lässt sich hervorragend beim Kochen verwenden, um Ihre Gerichte zu verfeinern. Hanfsalze und Gewürzmischungen fördern eine gute Verdauung und verleihen den Speisen zudem einen unverwechselbar feinen Geschmack.

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Was sind Hanfsalz und Hanfgewürze?

Hanfsalz und Hanfgewürze sind Lebensmittelzusätze, die aus Hanfpflanzen hergestellt werden. Sie werden in der Küche häufig als Alternative zu herkömmlichen Gewürzen und Salzen verwendet.

Hanfsalze entstehen durch die Zugabe von Hanfkraut zu Himalayasalz oder zu anderen Gewürzen.

Hanfsalze und Hanfgewürze zeichnen sich in der Regel durch einen milden Hanfgeschmack aus und können den Gerichten eine unverwechselbare Note verleihen.

Wie werden Hanfsalz und Hanfgewürze in der Küche verwendet?

Hanfsalz kann wie normales Salz verwendet werden – zum Würzen von Speisen oder zum Aromatisieren des Kochwassers für Pasta. Hanfgewürze können wie gewöhnliche Gewürze zum Würzen verschiedenster Gerichte oder auch zur Verfeinerung von Soßen und Marinaden eingesetzt werden.

Da Hanfsalze und -gewürze einen milden Hanfgeschmack haben, sollte man darauf achten, sie nicht im Übermaß zu verwenden, damit sie den Geschmack des Gerichts nicht zu stark beeinflussen.

Was ist der Unterschied zwischen Hanfsalzen/-gewürzen und CBD-Produkten?

Hanfsalz und Hanfgewürze sind Lebensmittelzusätze, die aus Hanfpflanzen hergestellt werden und zum Würzen von Speisen dienen. CBD-Produkte hingegen enthalten Cannabidiol (CBD) – eine der vielen Substanzen, die in Hanfpflanzen vorkommen.

Der Hauptunterschied zwischen Hanfsalz/-gewürzen und CBD-Produkten liegt also im Zweck und in der Zusammensetzung. Hanfsalz und Gewürze dienen dem Geschmack, während CBD-Produkte zu verschiedenen therapeutischen Zwecken verwendet werden – etwa zur Linderung von Schmerzen, Angstzuständen, Depressionen usw.

Zudem werden CBD-Produkte meist aus Hanfsorten mit hohem CBD-Gehalt hergestellt, während Hanfsalze und -gewürze aus unterschiedlichen Hanfpflanzen stammen können.